Photos anciennes et photographies d'époque en noir et blanc et leur histoire.
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La vendange vient d'être achevée, et le pressoir a été mis en opération. Cette scène un gros plan très animé sur une pompe à balancier montre une opération de transvasement du vin nouveau vers les cuves de la cave
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Contrairement à l'indication du cachet de départ, nous sommes dans le vieux village de Chenôve, en périphérie sud de Dijon exactement au n°56 de la rue Haute.
Ernest FOURNIER (il a 38 ans) et ses proches sont en plein travail.
Lui tient une espèce de baquet en bois (la sapine).
Son père qui porte la hotte traditionnelle en osier est présent discrètement derrière lui.
A droite, c'est sa femme Julie née BERNARD qui s'est attelée à la pompe à double balancier (dite aussi "aspirante et foulante"), en tandem avec sa fille aînée Geneviève.
La fille cadette, Marcelle, semble rêvasser du haut de ses 11 ans.
A gauche, deux voisins ou parents sont venus prêter la main.
Le tonneau recoupé une solide perche de levage passe au travers de ses "ouïes" est un instrument de transport du vin bourru (vin nouveau, avant fermentation) typique du coin.
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